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完美电竞官方网址健康教育丨家中掌勺人必看!科学烹饪推动全家保持健康体重

2024-03-16 05:23:47
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  完美电竞官方网址完美电竞官方网址完美电竞官方网址相信有很多朋友每年春节都会拍张“全家福”,记录快乐和团圆。可能有的朋友也有困扰,没曾想今年和前几年的照片一对比“全家福”变成了“全家发福”。

  这是因为一家人的饮食习惯、运动习惯、食物选择等都比较一致,容易全家人一起被“养胖”。我们来举个例子~

  从全家人的饮食习惯来说,在一个家庭中完美电竞官方网址,往往做饭那个人决定所有人的身体健康。

  如果他/她安排的一日三餐中,都是高盐高糖高脂类饮食,在同样的口味下,摄入的能量比较多,长此以往,全家人肥胖的概率也会越大。

  看来家中的掌勺人对于全家健康很重要呢!健健,你看我平时做饭喜欢红烧、椒盐、还有油炸,是不是不太好呀?

  不得不承认红烧菜在色泽、味道上都是上上佳!但是红烧的菜需要经过油炸,会用到很多油,而颜值诱人是因为加了额外的糖来提色的,所以红烧的烹饪方式得少用。

  椒盐做法是采用油炸和高盐爆炒,高盐、高油脂的摄入能刺激口渴和食欲,导致更多的能量摄入,从而增加肥胖风险。

  油炸等重油烹饪方法,会让我们在无形中摄入过多的热量,增加肥胖的几率。此外如果食材经过反复的油炸和翻炒,其附带的油脂会更高完美电竞官方网址!

  多采用蒸煮、白灼、凉拌等清淡少盐少油少糖的烹调方式,少用煎炸、红烧、糖醋等;也可以等到快出锅时或关火后再加盐,能够在保持同样咸度的情况下,减少食盐用量。

  可以通过使用不同的天然调味品来减少对盐、油、糖的依赖。如在烹制菜肴时放少许醋,使用花椒、八角、辣椒、葱、姜、蒜等天然调味料来调味。

  在使用味精、鸡精等高盐调料,沙拉酱、芝麻酱、花生酱等脂肪含量高的油性调料,以及番茄酱、烧烤汁等含糖量高的调料佐餐时,要酌情控制用量。

  做好家人的体重管理,掌勺人还应学会科学选择新鲜食材,保证全家人每日新鲜蔬菜的摄入量,挑选和购买蔬菜时要多变换,保证食物多样性。

  适宜选择高蛋白、低脂肪的肉类和水产品,如鱼、虾、蟹、贝等;以猪、牛、羊、鸡为代表的畜禽肉,建议每周不要超过500克。无论是成人还是儿童青少年,减重期间均适宜选择豆腐、不加糖的豆浆和豆腐脑等豆制品,每天摄入大豆15~25克。

  很开心,又学到了好多实用的健康知识!作为家中掌勺人的我,一人意识提升完美电竞官方网址,全家健康受益咧~家人的体重管理,先从我这健康厨房开始!

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